Carpaccio hapje

Recept Afdrukken
Carpaccio hapje
Porties
personen
Ingrediënten
Porties
personen
Ingrediënten
Instructies
Voorbereiden
  1. Meng de mayonaise met de truffeltapenade en de crème fraïche. Proef en voeg eventueel nog iets van de ingrediënten toe.
Bereiden
  1. Leg wat gemengde sla op een (amuse) bordje.
  2. Verdeel de carpaccio hierover.
  3. Doe hierop een druppeltje van de truffelmayonaise.
Notities

In plaats van zelf truffelmayonaise te maken kun je die ook kant en klaar kopen.

Deel dit Recept